बटन मशरूम का सफलतापूर्ण उत्पादन के लिए दिया बधाई

बहराइच (राष्ट्र की परम्परा) जनपद के नानपारा कृषि विज्ञान केंद्र में मशरूम की उन्नतिशील खेती विषय पर प्राप्त व्यवसायिक प्रशिक्षण के उपरान्त ग्राम चितरहिया बाबागंज विकासखंड नवाबगंज के कृषक सजन कुमार एवं उनके साथी रमेश कुमार ,संतोष कुमार एवं दिनेश ने बटन मशरूम उत्पादन को व्यवसाय के रूप में अंगीकृत कर अपना स्वरोजगार स्थापित किया है l क्षेत्र के अन्य कृषकों का भी उत्साहवर्धन हो रहा है। बीते दिन प्रक्षेत्र भ्रमण के दौरान सजन कुमार द्वारा लगाई गई बटन मशरूम की फसल का अवलोकन केंद्र के वैज्ञानिकों द्वारा किया गया l केंद्र के वरिष्ठ वैज्ञानिक एवं अध्यक्ष डॉ. के.एम.सिंह ने सफलतापूर्ण मशरूम उत्पादन के लिए सजन कुमार और उनके साथियों के अथक प्रयास की सराहना करते हुए उन्हें बधाई दी एवं अतिरिक्त आय का स्रोत बताते हुए अन्य कृषकों से बटन मशरूम की उन्नतशील खेती के माध्यम से रोजगार सृजन एवं आय दोगुनी करने का आह्वान किया। वैज्ञानिक डॉ हर्षिता ने बताया कि स्थानीय बाजार में ₹160 से ₹180 प्रति किलो की दर से बिकने वाले बटन मशरूम को भूमिहीन किसान भी 10×10 के कमरे में फसल अवशेषों के उपयोग से सर्दियों के मौसम में कम लागत में बड़ी ही असानी से उगा सकते हैं। उन्होंने बताया कि बटन मशरूम के अच्छे उत्पादन के लिए दीर्घ विधि के द्वारा 28 दिन में तैयार किया गया। अच्छा कंपोस्ट गुणवत्ता युक्त बीज के साथ साथ सही तापक्रम एवं नमी अति आवश्यक हैl किसान एक कुंटल कंपोस्ट द्वारा कम से कम 15 से 20 किलो उत्पादन अवश्य प्राप्त कर सकते हैं। रेनु आर्या ने मशरूम के पौष्टिक गुणों के बारे में विस्तारपूर्वक बताया। डॉ अरुण कुमार ने मशरूम के विपणन के बारे में जानकारी दी। सजन कुमार एवं साथियों ने केंद्र के वैज्ञानिकों को उनके अनंत सहयोग के लिए आभार प्रकट किया।