देवरिया (राष्ट्र की परम्परा) सहायक आयुक्त खाद्य ग्रेड (2) आरo सी o पाण्डेय ने बताया है कि आयुक्त खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन उo प्रo लखनऊ एवं जिलाधिकारी द्वारा दिए गए निर्देशों तथा सहायक आयुक्त खाद्य गोरखपुर मंडल गोरखपुर द्वारा प्रेषित एफएसडब्ल्यू के माध्यम से देवरिया शहर ,सोनू घाट, पुरवा चौराहा और जनता इंटरमीडिएट कॉलेज सोनू घाट पर 51 खाद्य पदार्थों का विश्लेषण किया गया। प्रातः 10:00 बजे कलेक्ट्रेट कैंपस से अपर जिलाधिकारी (प्रशासन ) गौरव श्रीवास्तव द्वारा एफएसडब्ल्यू वैन को हरी झंडी दिखाकर रवाना किया गया।
FSW के प्रथम पड़ाव बस स्टैंड जनपद देवरिया पर कुल 20 खाद्य पदार्थों का त्वरित विश्लेषण किया गया ,जिसमें 5 खाद्य पदार्थ मानकों के अनुरूप नहीं पाए गए तथा जन सामान्य,विक्रेता गणों को मिलावट के प्रति जागरूक किया गया।
द्वितीय पड़ाव में एफएसडब्ल्यू को सोनू घाट चौराहे पर खड़ा किया गया और वहां पर 17 खाद्य पदार्थों के विश्लेषण हुए जिसमें से 12 खाद्य पदार्थ मानक के अनुरूप पाए गए और 5 खाद्य पदार्थ मानक के अनुरूप नहीं पाए गए। उपस्थित जनसमुदाय को रीयूज्ड कुकिंग आयल, फोर्टीफाइड खाद्य पदार्थ तथा खाद्य पदार्थों के सामान्य परीक्षण से अवगत कराया गया।
तत्पश्चात एफएसडब्ल्यू के माध्यम से जनता इंटर कॉलेज सोनू घाट में उपस्थित कुल 623 छात्र-छात्राओं तथा 12 अध्यापक गणों को एफएसएसएआई के कार्यक्रम ईट राइट इण्डिया के अन्तर्गत , खाद्य पदार्थों में मिलावट की रोकथाम तथा जंक फूड ,फास्ट फूड एवं रेडी टू ईट फूड के दुष्प्रभाव से विद्यार्थियों को अवगत कराया गया तथा सामान्य तरीके से दूध, तेल आटा ,मिठाइयों में मिलावट को पहचानने हेतु विश्लेषण द्वारा दर्शाया गया तथा समस्त विद्यार्थियों एवं अध्यापक गणों को कम चीनी, कम नमक एवं कम तेल के प्रयोग के लिए शपथ दिलाई गई। चतुर्थ पड़ाव पुरवा चौराहे पर FSW के माध्यम से 14 खाद्य पदार्थों का विश्लेषण किया गया, जिसमें सभी खाद्य पदार्थ मानकों के अनुरूप पाए गए ,वहां पर भी जनमानस को मिलावट की सामान्य तरीकों से अवगत कराया गया।
उपरोक्त एफएसडब्ल्यु जनपद में 17 दिसंबर 2022 तक अनवरत चलेगी।
कार्यक्रम का संचालन मुख्य खाद्य सुरक्षा अधिकारी शिवेंद्र ने किया तथा जनपद के समस्त खाद्य सुरक्षा अधिकारी संदीप श्रीवास्तव, अजीत त्रिपाठी ,मनीष ,रंजन श्रीवास्तव तथा डॉ सुभेस कुमार सम्मिलित रहे।
