सर्दियों के मौसम में ठंडी हवाएं शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को कमजोर कर देती हैं। इस दौरान शरीर को गर्म रखने, जोड़ों के दर्द से राहत और ऊर्जा बनाए रखने के लिए खान-पान में कुछ विशेष चीज़ों को शामिल करना बहुत ज़रूरी है। आइए जानते हैं डॉ. गिरिजेश मिश्र से कि कैसे आप अपने आहार में थोड़े से बदलाव करके ठंड में भी स्वस्थ, सक्रिय और ऊर्जावान रह सकते हैं।
🧁 खजूर खाएं – प्राकृतिक एनर्जी बूस्टर
खजूर (Dates) सर्दियों के लिए वरदान हैं। इनकी प्रकृति गर्म होती है, जिससे शरीर को अंदर से गर्माहट मिलती है।
यह Fiber, Iron, Magnesium, Calcium, Vitamin C और B3 का बेहतरीन स्रोत है।
👉 इन्हें वैसे ही खाएं या फिर बर्फी, स्मूदी, मिल्कशेक में मिलाकर इस्तेमाल करें।
दिन की शुरुआत या भोजन के बाद कुछ खजूर खाने से तुरंत ऊर्जा मिलती है और पाचन शक्ति भी बेहतर होती है।
🌿 जड़ी-बूटियाँ और बीज – रोग प्रतिरोधक क्षमता के रक्षक
तुलसी (Holy Basil)
तुलसी सर्दी-जुकाम और बुखार से बचाती है। यह इम्यून सिस्टम को मजबूत करती है।
तुलसी की चाय या पत्तों का रस सर्दी में बहुत फायदेमंद है।
अदरक (Ginger)
अदरक शरीर को गर्म रखने के लिए प्रसिद्ध है।
नींबू और नमक के साथ कच्चा अदरक भोजन के साथ लें।
अदरक की चाय या दाल-सब्जी में इसका उपयोग करें।
सोंठ पाउडर (सूखी अदरक) को गुड़ और घी के साथ लेने से सर्दी-जुकाम से बचाव होता है।
🫒 जैतून, गोंद और मेथी – हड्डियों के रक्षक
सर्दियों में जोड़ों और हड्डियों में दर्द आम बात है।
जैतून (Olives) शरीर में अच्छे फैट्स और मिनरल्स की कमी पूरी करते हैं।
गोंद के लड्डू सर्दियों में जोड़ों को मजबूत बनाते हैं।
मेथी के दाने सीमित मात्रा में खाने से हड्डियों और जोड़ों के स्वास्थ्य में सुधार होता है।
⚫ सफेद और काले तिल – प्रोटीन के स्रोत
तिल के लड्डू या चिक्की सर्दियों का पारंपरिक ऊर्जा स्रोत हैं।सलाद, ब्रेड या पास्ता पर तिल छिड़कने से शरीर में गर्माहट बढ़ती है।
डाॅ गिरिजेश मिश्र
वरिष्ठ होम्योपैथिक चिकित्सा विशेषज्ञ
संपर्क नम्बर -91251 87580,
87566 01340
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