ग्राम वरमामीर छापर में दो दिवसीय खाद्य प्रसंस्करण प्रशिक्षण कार्यक्रम का शुभारंभ

ग्राम प्रधान ने किया उद्घाटन, 30 महिलाओं व पुरुषों ने लिया भाग

देवरिया (राष्ट्र की परम्परा)। मुख्यमंत्री खाद्य प्रसंस्करण ग्राम स्वरोजगार योजना के अंतर्गत ग्राम सभा वरमामीर छापर, न्याय पंचायत वरमामीर छापर, विकास खंड देसही देवरिया में सोमवार को दो दिवसीय खाद्य प्रसंस्करण प्रशिक्षण कार्यक्रम का शुभारंभ हुआ। कार्यक्रम का उद्घाटन ग्राम प्रधान श्री विष्णु कुशवाहा ने फीता काटकर किया। इस अवसर पर प्रशिक्षणार्थियों को उद्योग स्थापना, खाद्य प्रसंस्करण तकनीक, विपणन रणनीतियाँ तथा सरकारी योजनाओं के लाभ संबंधी विस्तृत जानकारी दी गई। विशेषज्ञों ने बताया कि खाद्य प्रसंस्करण क्षेत्र ग्रामीण युवाओं और महिलाओं के लिए आत्मनिर्भरता एवं रोजगार का एक मजबूत साधन बन सकता है। कार्यक्रम में कुल 30 प्रतिभागियों— जिनमें महिलाएँ और पुरुष दोनों शामिल थे — ने सक्रिय सहभागिता की। प्रशिक्षकों ने व्यवहारिक प्रदर्शन के माध्यम से खाद्य उत्पादों की गुणवत्ता बनाए रखने, पैकेजिंग, ब्रांडिंग और बाजार में बिक्री की प्रक्रिया पर विशेष जोर दिया। यह प्रशिक्षण 12 अगस्त 2025 तक जारी रहेगा। समापन अवसर पर सभी प्रतिभागियों को प्रमाण पत्र प्रदान किए जाएंगे। आयोजकों का कहना है कि इस तरह के प्रशिक्षण से ग्रामीण क्षेत्रों में लघु उद्योगों को बढ़ावा मिलेगा और स्थानीय स्तर पर रोजगार के अवसर सृजित होंगे।