होली से पहले खाद्य विभाग की बड़ी कार्रवाई, 32 किलो मिठाई नष्ट

बलिया (राष्ट्र की परम्परा)। होली पर्व को देखते हुए खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन की टीम ने शुक्रवार को शहर में व्यापक जांच अभियान चलाया। कार्रवाई के दौरान खराब और फंगस लगी कुल 32 किलो मिठाइयों को मौके पर ही नष्ट कराया गया। वहीं, बिना लाइसेंस संचालित एक मिष्ठान दुकान के खिलाफ मुकदमा दर्ज किया गया।

तीन नमूने जांच के लिए भेजे गए

सहायक आयुक्त (खाद्य) द्वितीय डॉ. वेद प्रकाश मिश्र द्वारा गठित टीम ने मुख्य खाद्य सुरक्षा अधिकारी हरेंद्र सिंह के नेतृत्व में कदम चौराहा स्थित प्रतिष्ठानों पर छापेमारी की।

कार्रवाई का विवरण:

• हरिओम स्वीट्स से 15 किलो खराब छेना मिठाई नष्ट
• खोया का एक नमूना जांच के लिए लिया गया
• कान्हा जी स्वीट्स से बर्फी का नमूना संग्रहित
• रेलवे स्टेशन के पास स्थित दुकान से रंगीन तरबूज शेप बर्फी का नमूना लिया गया
•5 किलो फंगस लगी मिल्क केक और 12 किलो खोया बर्फी जब्त कर नष्ट

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बिना लाइसेंस दुकान पर मुकदमा

जांच के दौरान पास में संचालित एक मिष्ठान दुकान बिना लाइसेंस पाई गई। यहां से रंगीन बूंदी का नमूना लिया गया और लाइसेंस न होने पर संबंधित दुकानदार के खिलाफ मुकदमा दर्ज कराया गया।
टीम में खाद्य सुरक्षा अधिकारी पुरेंद्र यादव और सतीश कुमार सिंह भी शामिल रहे।

दुकानदारों को सख्त चेतावनी

अधिकारियों ने स्पष्ट कहा कि त्योहारों के दौरान मिलावटी या खराब खाद्य सामग्री बेचने वालों के खिलाफ सख्त कार्रवाई की जाएगी।
डॉ. वेद प्रकाश मिश्र ने दुकानदारों को स्वच्छता बनाए रखने और गुणवत्तापूर्ण सामग्री बेचने की हिदायत दी। साथ ही आमजन से अपील की कि मिठाई खरीदते समय उसकी गुणवत्ता, रंग, गंध और पैकेजिंग अवश्य जांचें।

आगे भी जारी रहेगा अभियान

खाद्य विभाग ने स्पष्ट किया है कि त्योहारों के मद्देनजर आगे भी नियमित जांच अभियान जारी रहेगा, ताकि उपभोक्ताओं को शुद्ध और सुरक्षित खाद्य सामग्री उपलब्ध कराई जा सके।

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