होली से पहले खाद्य विभाग सख्त: संत कबीर नगर में नमकीन का नमूना जांच को भेजा

संत कबीर नगर (राष्ट्र की परम्परा)। होली पर्व से पहले खाद्य विभाग सख्त नजर आ रहा है। मिलावटी खाद्य पदार्थों पर रोक लगाने के लिए जिले में विशेष जांच अभियान चलाया गया। इसी क्रम में नमकीन का नमूना जांच को भेजा गया है। प्रशासन का स्पष्ट संदेश है कि त्योहार के दौरान किसी भी प्रकार की मिलावट बर्दाश्त नहीं की जाएगी।
जिलाधिकारी आलोक कुमार के निर्देश पर गुरुवार को खलीलाबाद तहसील के सिमरियावा बाजार स्थित इशाक किराना प्रतिष्ठान पर छापेमारी की गई। यहां से नमकीन का नमूना जांच को भेजा गया। खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने मौके पर खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता, साफ-सफाई और भंडारण व्यवस्था की गहन जांच की।

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सहायक आयुक्त (खाद्य) ग्रेड-2 सतीश कुमार के नेतृत्व में हुई कार्रवाई में दुकान की साफ-सफाई की स्थिति संतोषजनक नहीं पाई गई। इस पर सुधार नोटिस जारी किया गया। साथ ही पंजीकरण के आधार पर संचालित व्यवसाय को नियमानुसार लाइसेंस में परिवर्तित कराने के निर्देश दिए गए।
त्योहार के मद्देनजर खाद्य विभाग सख्त रुख अपनाए हुए है। विभागीय अधिकारियों के अनुसार नमूना रिपोर्ट आने के बाद यदि किसी प्रकार की मिलावट या मानक से कम गुणवत्ता पाई जाती है तो संबंधित प्रतिष्ठान के खिलाफ विधिक कार्रवाई की जाएगी।

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गोदाम में भी मिली अनियमितताएं
अभियान के दौरान फेमस इंटरप्राइजेज के गोदाम की भी जांच की गई। यहां भंडारण व्यवस्था मानकों के अनुरूप नहीं पाई गई। खाद्य पदार्थों के रख-रखाव में लापरवाही सामने आने पर प्रतिष्ठान को नोटिस थमाया गया। अधिकारियों ने चेतावनी दी कि भविष्य में मानकों का पालन नहीं करने पर कठोर कार्रवाई की जाएगी।
खाद्य सुरक्षा अधिकारी मिश्रीलाल भी टीम के साथ मौजूद रहे। अधिकारियों ने दुकानदारों को निर्देश दिया कि वे गुणवत्ता और स्वच्छता के मानकों का पालन करें, ताकि उपभोक्ताओं को सुरक्षित खाद्य सामग्री उपलब्ध हो सके।

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त्योहार पर मिलावट रोकने के लिए विशेष अभियान
होली के अवसर पर बाजारों में नमकीन, मिठाई और अन्य खाद्य पदार्थों की बिक्री बढ़ जाती है। ऐसे में मिलावट की आशंका भी बढ़ जाती है। इसी को ध्यान में रखते हुए खाद्य विभाग सख्त होकर लगातार जांच अभियान चला रहा है।
अधिकारियों ने बताया कि जिले भर में नमकीन, मावा, मिठाई और रंगीन पेय पदार्थों की सघन जांच की जा रही है। जहां भी संदेह की स्थिति बनती है, वहां से नमकीन का नमूना जांच को भेजा जा रहा है।
आम जनता से अपील
प्रशासन ने लोगों से अपील की है कि वे प्रतिष्ठित दुकानों से ही खाद्य सामग्री खरीदें और बिल अवश्य लें। यदि किसी खाद्य पदार्थ की गुणवत्ता पर संदेह हो तो तुरंत खाद्य सुरक्षा विभाग को सूचित करें।
खाद्य विभाग सख्त अभियान के तहत आने वाले दिनों में और भी छापेमारी की जाएगी। अधिकारियों का कहना है कि त्योहार के दौरान मिलावटी खाद्य पदार्थ बेचने वालों के खिलाफ सख्त कानूनी कार्रवाई सुनिश्चित की जाएगी।