जिले में 24 दिसंबर को होगा जनपद स्तरीय मिलेट्स मेला एवं उपभोक्ता जागरूकता कार्यक्रम

बलिया(राष्ट्र की परम्परा)जनपद में किसानों एवं उपभोक्ताओं के बीच मोटे अनाज (मिलेट्स) के प्रति जागरूकता बढ़ाने के उद्देश्य से आयोजित होने वाले जनपद स्तरीय मिलेट्स मेला सह प्रदर्शनी एवं मिलेट्स रेसिपी विकास एवं उपभोक्ता जागरूकता कार्यक्रम की तिथि में परिवर्तन किया गया है। किसान पाठशालाओं के व्यस्त कार्यक्रम को ध्यान में रखते हुए अब यह एक दिवसीय कार्यक्रम 24 दिसंबर को ऑफिसर्स क्लब, बलिया में पूर्वाह्न 10.30 बजे से आयोजित किया जाएगा। कार्यक्रम के अंतर्गत मिलेट्स मेला एवं प्रदर्शनी के साथ-साथ मिलेट्स रेसिपी विकास एवं उपभोक्ता जागरूकता प्रतियोगिता का आयोजन किया जाएगा। इस प्रतियोगिता में जनपद के होटल, रेस्टोरेंट, कैफे, बेकरी, फूड जॉइंट से जुड़े संचालक, उद्यान एवं खाद्य प्रसंस्करण विभाग से जुड़े उद्यमी, एफपीओ, स्वयं सहायता समूह, कृषि सखी तथा मिलेट्स के गुणों की जानकारी रखने वाले सामान्य नागरिक प्रतिभाग कर सकते हैं। कार्यक्रम का उद्देश्य मिलेट्स से बने स्वादिष्ट एवं पौष्टिक व्यंजनों को प्रोत्साहित करना तथा आमजन को इनके स्वास्थ्य लाभों से अवगत कराना है। प्रतियोगिता में भाग लेने के इच्छुक प्रतिभागी 23 दिसंबर को अपराह्न 5 बजे तक कार्यालय उप कृषि निदेशक, बलिया में अपना निःशुल्क पंजीकरण करा सकते हैं। आयोजकों द्वारा बताया गया कि कार्यक्रम में मिलेट्स के पोषण गुणों, उनके उत्पादन, प्रसंस्करण एवं दैनिक जीवन में उपयोग पर विशेष जानकारी दी जाएगी। आयोजकों ने जनपद के माननीय जनप्रतिनिधियों, किसानों, उद्यमियों एवं आम नागरिकों से अपील की है कि वे 24 दिसंबर को आयोजित इस मिलेट्स मेला एवं उपभोक्ता जागरूकता कार्यक्रम में अधिक से अधिक संख्या में प्रतिभाग कर मोटे अनाज के उपयोग को बढ़ावा दें तथा स्वस्थ जीवनशैली की दिशा में एक कदम आगे बढ़ाएं।