देवरिया ( राष्ट्र की परम्परा)
जिला स्तरीय समिति, खाद्य एवं औषधि अनुभाग जनपद देवरिया के अध्यक्ष जिलाधिकारी महोदय देवरिया द्वारा उपरोक्त समिति की बैठक में दिए गए निर्देशों के अनुपालन में दिनांक 7 अक्टूबर 2023 को FSW (Food safety on wheels) का एकदिवसीय विशेष अभियान भाटपाररानी तहसील में चलाया गया।
जिलाधिकारी महोदय के अध्यक्षता में आयोजित तहसील दिवस के कार्यक्रम में तहसील प्रांगण भाटपार रानी में FSW के माध्यम से कुल 48 खाद्य पदार्थों के विश्लेषण किए गए तथा मौके पर ही परिणाम से अवगत कराया गया एवं अपमिश्रण एवं खाद्य पदार्थों के लेवल को पढ़ना एक आवश्यक आदत के विषय में आमजनमानस एवं खाद्य कारोबार कर्ता को जागरूक किया गया।
सहायक आयुक्त खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन विनय सहाय ने बताया कि दुग्ध के एक, मिठाई एवं नमकीन के 20, मसाले के 9, अनाज के 10, घी के 4 तथा अन्य पदार्थों के 4 नमूने लिए गए। इसमें दुग्ध एवं दुग्ध निर्मित पदार्थ के 1, नमकीन एवं मिठाई के 7, अनाज के 2, घी के 01 सहित कुल 12 नमूने अधोमानक पाए गए।
इसी प्रकार इस FSW वैन को BRD इंटरमीडिएट कॉलेज भाटपार रानी मे NCC कैडेट (कुल संख्या लगभग 150) को प्रशिक्षण मे खाद्य पदार्थों पर अपमिश्रण की पहचान, स्वास्थ्य खाद्य आदतें एवं वर्तमान परिवेश में पारंपरिक भोजन की प्रासंगिकता के बारे में विस्तार से अवगत कराया गया, उपरोक्त कार्यक्रम में प्रधानाचार्य उदय भान सिंह मुख्य खाद्य सुरक्षा अधिकारी शिवेंद्र गुप्ता खाद्य सुरक्षा अधिकारी संदीप श्रीवास्तव, टेक्निकल असिस्टेंट प्रीति चौबे उपस्थित रहे।
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